반응형 브레드보드1 일곱번째 식빵 굽기 후기와 브레드보드 요즘 내가 공부를 안해서 그런지 사이버대학에 대해서 안좋은 뉴스가 나왔어. 나때문인 것 같아. 내가 공부도 안하고 식빵만 굽고 있고 말이야. 내가 사용해야하는거는 식빵틀이 아니라 사실 브레드보드야. 집에 사놓은지 3년 되어가는데 이제서야 공부하게 되었거든? 근데 안하고 있어. 몇번 만들다보니까 갑자기 흥미가 사라져서 안하고 있었지. 근데 식빵은 이스트가 너무 반응이 예민하니까는 은근히 재밌는거야. 이번에는 성공적으로 식빵을 구웠는데 일단은 발효온도가 좀 높아도 괜찮더라고. 내가 전에는 실온에서만 발효를 하려고 했는데 실내 온도가 20도거든. 여기서는 발효가 너무 안되는거야. 근데 이스트는 27도가 최적 온도라고 하더라고. 그래서 한번 에어프라이기의 모드를 과일건조 모드로 한다음에 온도를 50도로 5분.. 2024. 12. 2. 이전 1 다음 반응형